Comprar a granel sin agobios: guía básica para dar el cambio

En este artículo te damos algunas pautas para comprar a granel sin agobios. De esta forma, podrás reducir residuos, ahorrar dinero y disfrutar del producto.

Por suerte, cada vez estamos más concienciados de la necesidad de adoptar hábitos saludables y sostenibles. Es una necesidad para cuidar de nuestra salud y del planeta. Pero la fuerza y presencia de grandes superficies nos obligan a redirigir la mirada hacia un estilo de vida más conectado y consciente. En este artículo te damos algunas pautas para comprar a granel sin agobios. De esta forma, podrás reducir residuos, ahorrar dinero y disfrutar de productos a granel mucho más frescos.

1. Un pequeño paso es un gran paso

Como decía James Clear en su libro “Hábitos atómicos”, un pequeño gesto sostenido en el tiempo representa un gran cambio. Y no se trata de volvernos locos, sino de comenzar la transformación con algo sencillo. Por ejemplo, comienza comprando productos a granel que uses frecuentemente.

En la categoría de legumbres a granel tenemos mucha variedad, como faba, frijol negro, garbanzo, guisante, lenteja, soja o sopa juliana deshidratada.

Los frutos secos a granel son también una compra recurrente y no deben faltar en tu despensa: avellanas, ciruelas deshidratadas, almendras, anacardos… Tienes un sinfín de opciones.

O si prefieres las infusiones a granel, puedes hacer tu propia mezcla añadiendo tus hierbas favoritas: cola de caballo (diurética, antioxidante…), diente de león (digestiva, antiinflamatoria…), etc. Quizá prefieras empezar por los cereales a granel, como el arroz, la quinoa o la avena. Son alimentos con larga vida útil y fáciles de almacenar.

2. Utiliza envases reutilizables cuando compres a granel

En O Graneiro de Amelia tenemos clara nuestra gestión sostenible de residuos: reducimos, reciclamos y reutilizamos. Y esto lo puedes aplicar muy fácilmente en tu día a día. Comprando a granel evitarás los envases de un solo uso y lo puedes hacer de muchas maneras. Por ejemplo, usando bolsas de tela.

En nuestras tiendas tenemos a vuestra disposición pequeñas bolsas reutilizables de algodón orgánico, del tamaño ideal para comprar legumbres, frutos secos o cereales a granel. Otro envase reutilizable es el tarro de cristal, que puedes traer a O Graneiro de Amelia y solo pagarás por lo que te llevas. ¿Y qué hay de las fiambreras o recipientes herméticos? Es otra de las formas sostenibles de comprar y llevarte alimentos a granel. Eso sí, recuerda traer siempre los botes limpios y en buen estado.

3. Compra solo lo que necesites

La primera regla para reducir el consumo y, por ende, ser más sostenible, es aprender a comprar menos y mejor. De esta forma, evitamos un desperdicio innecesario. Para ello te recomendamos elaborar una lista de la compra y ajustarte a ella, calculando la cantidad real que necesitas.

Si no tienes claras las cantidades para según el tipo de receta, nuestros compañeros de las tiendas te podrán asesorar. Por ejemplo, un bote de especias suele llevar 25 gramos y una cajita de infusiones ronda los 30 o 50 gramos de infusión. Con eso tendrás suficiente para toda la temporada.

En nuestra tienda a granel, además, no marcamos una cantidad mínima, por lo que puedes aprovechar para probar algún ingrediente nuevo y volver a por más si te gustó.

4. Guarda correctamente tus productos

Para garantizar un buen almacenaje de tus productos a granel, es necesario guardarlos correctamente. Por ejemplo, introduce tu compra en botes herméticos en cuanto llegues a casa, para evitar que se estropee con la humedad.

También puedes etiquetar cada bote con la fecha de compra; así sabrás la fecha de consumo preferente. Guarda esos botes en lugares frescos y oscuros, evitando la luz directa.

¿Quieres abrir tu propia tienda?

Y si eres tan amante de los alimentos a granel como nosotros, recuerda que puedes abrir tu propia franquicia O Graneiro de Amelia en Galicia. Llámanos y te informamos de todo.