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Receta casera de salsa gallega de churrasco

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Receta casera de salsa gallega de churrasco

Si hay algo que puede mejorar un buen churras, es una salsa de churrasco casera hecha con ingredientes de calidad. Con pocos elemento y una elaboración sencilla, conseguirás una salsa deliciosa en solo unos minutos.

Ingredientes para la salsa de churrasco

Cómo preparar salsa de churrasco casera paso a paso

  1. Pelar los 2 dientes de Ajo y machácalos bien en un mortero.
  2. Pica finamente las hojas de laurel si están enteras y añádelas al mortero junto con el tomillo y la sal. Tritura hasta obtener una mezcla integrada.
  3. En un recipiente, añade el vino blanco, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre. Añade el orégano, el pimentón dulce, el pimiento picante y la mezcla del mortero.
  4. Tritura todo con la batidora de mano hasta que los ingredientes estén bien integrados y la salsa quede homogénea.
  5. Deja reposar en la nevera unas horas o toda la noche para que se integren los sabores.

Consejos para disfrutar de la salsa de churrasco

Esta salsa de churrasco gallega es ideal para acompañar carnes a la parrilla, barbacoa, costillas o incluso para darle un toque especial a empanadas y guisos. Gracias a su sabor intenso y equilibrado, es el complemento perfecto para cualquier celebración o comida familiar.

Si prefieres una versión aún más rápida, puedes prepararla con nuestra mezcla de especias para churrasco y estará lista en menos de un minuto.

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