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Las semillas de achiote aportan color rojizo y un aroma suave y ligeramente picante. Son muy usadas en la cocina latinoamericana para preparar adobos, colorantes naturales y condimentos tradicionales. Su versatilidad permite utilizarlas en fondos, caldos y aceites aromatizados.
Modo de empleo de Achiote semilla a granel:
Hervir o calentar en aceite para extraer su color y sabor. Colar y usar el aceite o líquido resultante en platos como arroces, guisos o marinados.
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Ingredientes:
Semillas maduras de la especie Bixa orellana.
Alérgenos: No contiene.
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