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El cilantro en semilla tiene un aroma cálido, cítrico y ligeramente dulzón, muy utilizado en cocina mediterránea, india y latinoamericana. Aporta profundidad a guisos, currys, panes y adobos. Su sabor es más suave y tostado que el de la hoja, lo que permite aromatizar sin dominar el plato.
Modo de empleo de Cilantro semilla a granel:
Tostar ligeramente para potenciar aroma y moler si se desea una integración más fina. Añadir a panes, encurtidos, guisos o currys.
Ingredientes: Frutos sanos, maduros, limpios y desecados del Coriandrum sativum
Alérgenos: No contiene.
Tenga en cuenta que al tratarse de productos a granel, todos nuestros productos pueden contener trazas de GLUTEN, HUEVO, CACAHUETE, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, DIÓXIDO DE AZUFRE y ALTRAMUCES.
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