15,29 € / kg
La fécula de patata a granel es un almidón natural muy fino, perfecto para espesar salsas, cremas y postres sin alterar el sabor final. Aporta textura ligera, es apta para recetas sin gluten y mejora la esponjosidad en masas de repostería. Es un ingrediente versátil y fácil de usar.
Modo de empleo de la fécula de patata a granel:
Para emplearla, disuélvela en frío y añádela a la preparación antes de calentar. En repostería puedes sustituir parte de la harina para obtener masas más suaves. Ideal para panes, bizcochos y cocina vegana.
Ingredientes: 100% Patata.
Modo de conservación de fecula de patata: Mantener en un envase hermético en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Información nutricional por 100g:
| Energía | 335 kcal / 1400 Kj |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas (g) | 0 g |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0 g |
| Proteínas (g) | 0,1 g |
| Sal (g) | 0,01 g |
Alérgenos: No contiene.
Tenga en cuenta que al tratarse de productos a granel, todos nuestros productos pueden contener trazas de GLUTEN, HUEVO, CACAHUETE, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, DIÓXIDO DE AZUFRE y ALTRAMUCES.
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