18,37 € / kg
El gluten de trigo es una proteína vegetal concentrada que aporta estructura y elasticidad a las masas. Es el ingrediente principal del seitán, proporcionando una textura firme y rica en proteínas para recetas veganas. Es muy versátil y fácil de trabajar.
Modo de empleo del gluten de trigo a granel:
Para usarlo, mézclalo con agua y condimentos hasta formar una masa compacta. Después puede hervirse, hornearse o guisarse según la preparación deseada. También se añade a masas para mejorar su estructura.
Ingredientes:
Gluten de TRIGO.
Modo de conservación de gluten trigo:
Mantener en un envase hermético en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Alérgenos: Contiene GLUTEN.
*Tenga en cuenta que al tratarse de productos a granel, todos nuestros productos pueden contener trazas de GLUTEN, HUEVO, CACAHUETE, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, DIÓXIDO DE AZUFRE y ALTRAMUCES.
¿Tienes dudas o deseas información acerca de este producto? Déjanos tu mensaje y pronto te contactaremos.
Los copos de centeno a...
Los copos de centeno a granel de O Graneiro de Amelia destacan por su sabor intenso y su alto contenido en fibra, lo que ayuda a equilibrar el tránsito intestinal y mantener niveles de energía estables. Aportan vitaminas y minerales, siendo una opción nutritiva para desayunos y recetas...
Precio 0,49 €La harina de garbanzo es...
La harina de garbanzo es rica en proteínas, fibra y minerales, con un sabor suave y ligeramente dulce. Es un ingrediente básico en cocina vegetariana y sin gluten, aportando textura y valor nutricional. Modo de empleo de la harina de garbanzo a granel: Puede emplearse para rebozados crujientes,...
Precio 4,34 €La harina de millo corvo...
La harina de millo corvo procede de una variedad de maíz azul autóctono de Galicia, con alto valor nutritivo y un sabor único. Aporta antioxidantes naturales, aroma profundo y un color distintivo. Es sin gluten y muy apreciada en panadería artesana. Modo de empleo de la harina de millo corvo a...
Precio 5,69 €La harina de maíz blanca...
La harina de maíz blanca gallega ofrece un sabor suave y una textura fina, muy utilizada en recetas tradicionales y panes ligeros. Es sin gluten y aporta energía, fibra y un color claro característico. Modo de empleo de la harina de maíz blanca a granel: Úsala para tortas, empanadas, papillas,...
Precio 1,49 €
