2,17 € / kg
La harina de centeno molida en molino en Galicia destaca por su aroma profundo, su aporte de fibra y su capacidad para elaborar panes densos y húmedos. Rica en minerales y con un sabor ligeramente ácido, es ideal para panadería tradicional y recetas rústicas.
Modo de empleo de la harina de centeno a granel:
Se emplea en masas de pan, mezclada o no con harina de trigo. Aporta elasticidad moderada y un sabor característico. También puede utilizarse en galletas, tortas, crepes o masas saladas.
Ingredientes: 100% CENTENO.
Modo de conservación de harina centeno molino galicia: Mantener en un envase hermético en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Alérgenos: Contiene GLUTEN.
*Tenga en cuenta que al tratarse de productos a granel, todos nuestros productos pueden contener trazas de GLUTEN, HUEVO, CACAHUETE, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, DIÓXIDO DE AZUFRE y ALTRAMUCES.
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