10,89 € / kg
El mijo (Panicum miliaceum) es un cereal naturalmente sin gluten, rico en minerales, especialmente hierro y magnesio, además de fibra y proteínas. Su sabor suave y su fácil digestión lo convierten en un ingrediente ideal para dietas equilibradas y recetas saludables. Aporta energía sostenida y es muy versátil en cocina.
Modo de empleo del mijo en grano a granel:
Para consumirlo, cuécelo como un cereal tradicional hasta que quede tierno. Úsalo en guisos, ensaladas, purés, hamburguesas vegetales o como base para bowls. También puede molerse para elaborar harina de mijo.
Ingredientes: 100% mijo.
Modo de conservación de mijo: Mantener en un envase hermético en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Alérgenos: No contiene.
Tenga en cuenta que al tratarse de productos a granel, todos nuestros productos pueden contener trazas de GLUTEN, HUEVO, CACAHUETE, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, DIÓXIDO DE AZUFRE y ALTRAMUCES.
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