HARINA DE FUERZA
La harina de fuerza...
La harina de fuerza contiene un alto nivel de proteínas que genera una red de gluten resistente, perfecta para masas que requieren fermentaciones largas. Proporciona volumen, elasticidad y una miga aireada en panes, bollería y masas enriquecidas. Modo de empleo de la harina de fuerza a granel:...
Precio 2,64 €