Descubre a nosa selección de cogumelos deshidratados: boletus deshidratado, shitakee deshidratado, perretxikos deshidratados, marasmius oreades... Mercar setas secas é un xeito sinxelo e práctico de engadir cogumelos aos teus arroces, risottos e guisos.
O Boletus Edulis de...
O Boletus Edulis de categoría 1 a granel é un cogomelo de alta calidade, coñecido polo seu aroma intenso e sabor profundo. A súa textura firme e carnosa convérteo nun ingrediente estrela en risottos, guisos e salsas. Aporta proteínas, fibra e minerais, o que o converte nunha opción natural e...
Prezo 22,52 €A cantarela ou rebozuelo a...
A cantarela ou rebozuelo a granel son un cogomelo silvestre moi valorado polo seu sabor lixeiramente afroitado e a súa textura firme. A súa cor distintiva engade atractivo visual aos pratos. Ricos en antioxidantes e baixos en graxa, son perfectos para unha cociña natural e equilibrada. Como usar...
Prezo 14,57 €O cogomelo Marasmius...
O cogomelo Marasmius oreades, coñecido tamén como carretera, distínguese polo seu aroma intenso e o seu sabor concentrado. É un cogomelo pequeno pero moi saboroso, ideal para realzar guisos e pratos tradicionais. Engade un toque salvaxe e auténtico á cociña caseira. Como usar o cogomelo Marasmius...
Prezo 22,67 €A mestura de 5 cogomelos a...
A mestura de 5 cogomelos a granel combina diferentes variedades seleccionadas para ofrecer un equilibrio de sabor, aroma e textura. Perfecta para aqueles que buscan variedade nun só produto, engade matices intensos e riqueza culinaria a calquera prato. Como usar a mestura de 5 cogomelos a...
Prezo 17,66 €A mestura de 7 cogomelos a...
A mestura de 7 cogomelos a granel reúne unha ampla selección de cogomelos secos que achegan complexidade aromática e profundidade de sabor. Ideal para cociña creativa e pratos gourmet, combina texturas suaves e firmes nunha soa preparación. Como usar a mestura de 7 cogomelos a granel: Rehidratar...
Prezo 19,87 €Os cogomelos perretxiko...
Os cogomelos perretxiko secos a granel son moi apreciados polo seu sabor delicado e refinado, cun aroma característico que realza calquera receita. Son ideais para pratos tradicionais e preparacións sinxelas onde a calidade do ingrediente ocupa un lugar central. Como usar cogomelos perretxiko...
Prezo 20,90 €Os cogomelos secos son un ingrediente natural e versátil moi valorado na cociña polo seu sabor intenso, a súa longa vida útil e a súa facilidade de uso. En O Graneiro de Amelia, seleccionamos cogomelos secos de alta calidade para que poidas gozar do seu aroma completo durante todo o ano.
Nesta guía, descubrirás que son os cogomelos secos, como usalos correctamente e por que mercalos a granel é a mellor opción.
Os cogomelos secos son cogomelos frescos que se someteron a un proceso de secado natural, eliminando a auga e conservando o seu sabor e as súas propiedades.
Ademais, a auga de rehidratación pódese usar como base para caldos e salsas.
Na nosa tenda atoparás diferentes variedades de cogomelos secos, cada unha con usos específicos na cociña:
Consello: coar a auga do remollo e usala como caldo base.
Os cogomelos secos son moi versátiles e pódense usar en:
Por ter un sabor máis intenso, necesitarás menos que cos cogomelos frescos.
En O Graneiro de Amelia, estamos comprometidos coa venda responsable e de alta calidade.
Se estás a buscar cogomelos secos a granel, na nosa tenda en liña atoparás Atopa unha selección coidadosamente seleccionada, con envío cómodo e servizo personalizado.
Se se almacenan correctamente, poden durar varios meses sen perder calidade.
Non, conservan os seus nutrientes e o seu sabor intensifícase.
Non, simplemente gárdaos nun lugar fresco e seco.
Explora a nosa selección e goza dun produto natural, práctico e saboroso.
Consulta cogomelos secos en O Graneiro de Amelia
