Receita caseira de salsa galega de churrasco
Se hai algo que pode mellorar un bo churrasco, é unha salsa de churrasco caseira feita con ingredientes de calidade. Con poucos elementos e unha elaboración sinxela, conseguirás unha salsa deliciosa en só uns minutos.
Ingredientes para a salsa de churrasco
- 200 ml de aceite de oliva virxe extra
- 100 ml de viño branco Ameliña
- 1 cullerada de vinagre
- 3 follas de loureiro
- 2 dentes de allo
- 3 culleradiñas de ourego
- 2 culleradiñas de pementón doce
- 1 culleradiña de pementón picante
- 1 culleradiña de tomiño
- 1 chisco de sal
Como preparar salsa de churrasco caseira paso a paso
- Pela os 2 dentes de allo e machácaos ben nun morteiro.
- Pica finas as follas de loureiro se están enteiras e engade ao morteiro xunto co tomiño e o sal. Machaca ata obter unha mestura integrada.
- Nun recipiente, pon o viño branco, o aceite de oliva virxe extra e o vinagre.
- Engade o ourego, o pementón doce, o pementón picante e a mestura do morteiro.
- Tritura todo coa batedora de man ata que se integren ben os ingredientes e a salsa quede homoxénea.
- Deixa reposar no frigorífico unhas horas ou toda a noite para que se mesturen os sabores.
Consellos para disfrutar da salsa de churrasco
Esta salsa galega de churrasco é ideal para acompañar carnes á grella, churrasco, costelas ou incluso para engadir un toque especial a empanadas e guisos. Grazas ao seu sabor intenso e equilibrado, é un complemento perfecto para calquera celebración ou comida en familia.
Se prefires a versión aínda máis rápida podes facela coa nosa mestura de especias para churrasco e listo en menos dun minuto.
Proba os produtos de O Graneiro de Amelia para preparar esta receita con ingredientes de calidade e vivir a auténtica tradición galega.
ESPECIAS CHURRASCO
A mestura de especias para...
A mestura de especias para churrasco proporciona un sabor afumado, salgado e aromático típico das carnes á grella. Mellora o sabor natural e ofrece un final saboroso e equilibrado. Como usar as especias para churrasco a granel: Fregar sobre a carne ou mesturar con aceite para marinar.
Prezo 6,20 €
LOUREIRO FOLLA
As follas de loureiro...
As follas de loureiro engaden un aroma fresco, herbal e lixeiramente amargo que enriquece os guisos, as sopas, as leguminosas e os guisos. Un alimento básico da cociña tradicional, realza os sabores sen abrumar o prato. Como usar follas de loureiro a granel: Engade unha ou dúas follas durante...
Prezo 7,46 €
PEMENTÓN DOCE AFUMADO
O pementón doce afumado ten...
O pementón doce afumado ten un sabor afumado característico grazas ao seu proceso de secado a leña. A súa dozura suave e o seu aroma intenso fan que sexa ideal para guisos, sopas, carnes e receitas tradicionais. A súa calidade protexida garante un sabor auténtico e consistente. Instrucións...
Prezo 7,46 €
Deixar un comentario