Recentes

Sorprende este Día da Nai cun almorzo na cama con este biscoito de cenoria

visibility 390 Vistas comment 0 Comentarios list En: Blogue e receitas
Sorprende este Día da Nai cun almorzo na cama con este biscoito de cenoria

O Día da Nai é a ocasión perfecta para demostrarlle canto a queres cun detalle auténtico. Anímate a prepararlle un almorzo especial e converte o seu día nun momento inesquecible.

Toma nota desta deliciosa receita de biscoito caseiro de cenoria feito cos nosos ingredientes para que a túa nai comece o día cun gran sorriso.

Por que regalar un almorzo caseiro no Día da Nai?

Sorprendela cun almorzo preparado na casa ten un valor especial:

  • É un detalle persoal e único
  • Permite coidar os ingredientes e valorará o esforzo
  • Converte a mañá nunha experiencia compartida

Achégate a unha das nosas tendas, fai acopio dos ingredientes e ponte xa mans á masa.

Biscoito de cenoria e iogur: receita doada para sorprender

Ingredientes (para 8 persoas)

  • 180 g de cenoria relada
  • 1 ovo
  • Un puñado de uvas pasas tipo corinto
  • 1 cullerada de sementes de amapola
  • 50 g de manteiga derretida
  • 110 g de fariña integral de espelta
  • 120 g de fariña de trigo
  • 70 g de azucre panela
  • 200 g de iogur natural
  • 50 ml de leite
  • 1 sobre de fermento de repostaría Biovegan
  • ½ culleradiña de bicarbonato sódico
  • 2 g de sal
  • 1 culleradiña de canela moída
  • ½ culleradiña de xenxibre moído
  • 1 belisco de noz moscada

Preparación paso a paso

Tempo total: 55 minutos
Dificultade: Media

  1. Prequenta o forno a 180 °C e prepara un molde rectangular duns 20 cm, engraxándoo ou cubríndoo con papel de forno.

  2. Pela e rala finamente a cenoria ata obter 180 g. Reserva.

  3. Nun bol, bate o ovo xunto co azucre panela ata que a mestura estea ben integrada.

  4. Incorpora a manteiga derretida, o iogur e o leite, e mestura ata obter unha crema homoxénea.

  5. Noutro recipiente, combina as fariñas co fermento, o bicarbonato, o sal e as especias.

  6. Engade a cenoria relada aos ingredientes secos e mestura lixeiramente.

  7. Verte a mestura líquida sobre os ingredientes secos e remexe con suavidade ata conseguir unha masa uniforme.

  8. Incorpora as pasas e as sementes de amapola e mestura ben. Se o prefires, podes substituír as pasas por pingas de chocolate para un toque máis doce e goloso.

  9. Verte a masa no molde e enforna durante 40–45 minutos. Para comprobar se está listo, introduce un escarvadentes: se sae limpo, estará no seu punto.

  10. Deixa repousar uns minutos fóra do forno antes de desmoldar e arrefría completamente sobre unha reixa.

Un almorzo especial para o Día da Nai

Un almorzo especial na cama, cun biscoito acabado de facer, acompañado dun bo café de orixe ou da súa infusión preferida. Non imaxinamos mellor maneira de comezar un día tan especial. Un xesto sinxelo, pero cargado de significado.

Consellos para que o resultado sexa perfecto

  • Usa sempre ingredientes de calidade
  • Non mestures en exceso a masa para manter a esponxosidade
  • Engade granillo de améndoa na superficie se queres un toque extra crocante
  • Déixao repousar antes de cortar para mellorar a textura
Me gusta 0

Deixar un comentario

Teña en conta que os comentarios deben ser aprobados antes de seren publicados